Nouvelles recettes

Pizza aux aubergines, muscles gitans et poulet

Pizza aux aubergines, muscles gitans et poulet


Pâte:

1. Mélanger la farine avec un peu de sel et de romarin. Verser dans un bol et mettre le beurre à température ambiante au milieu (je l'ai commencé tardivement donc j'ai fait chauffer un peu le beurre au micro-onde) et bien pétrir jusqu'à ce que la pâte colle à mes mains.

2. Mettez-le au réfrigérateur pendant 30 minutes.

Garniture:

1. Les oignons sont lavés, nettoyés et coupés en écailles; les champignons lavés sont coupés en fines tranches, ainsi que les tomates; nous coupons la pipe de poulet en cubes, nous coupons le muscle gitan en bâtonnets et le fromage en tranches. Nous nettoyons les aubergines et les coupons en tranches.

Assemblée

1. Sortez la pâte du réfrigérateur, étalez-la sur le plan de travail, saupoudrez d'un peu de farine, et étalez-la bien.

2. Placer la pâte dans la plaque du four, tapissée de papier cuisson, la pousser d'un endroit à l'autre avec une fourchette et mettre la garniture : tranches de tomates, oignons, aubergines, moules et pipette de poulet. Envelopper joliment avec les tranches de fromage, saupoudrer d'un peu de poivre et mettre au four préchauffé à 180 C pendant 30 minutes.

Bon appétit!


Étiquette : muscles gitans

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Recettes culinaires roumaines et internationales, expliquées étape par étape. Nous avons préparé des recettes de jeûne, des conserves, des gâteaux et pâtisseries, de la restauration simple et rapide. J'ai 30 ans d'expérience dans le domaine de l'alimentation et une grande passion pour les traditions gastronomiques roumaines.

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Salade De Pommes De Terre Paysanne Aux Muscles Gitans

1. Mettre les pommes de terre dans une grande casserole, couvrir d'eau et cuire 12 à 20 minutes, selon leur taille. Égoutter et laisser refroidir environ 15 minutes.

2. Lorsque les pommes de terre sont assez froides, coupez-les en petits morceaux et placez-les dans un grand saladier.

3. Ajouter le céleri, le jambon, le persil, l'oignon et l'aneth aux pommes de terre. Remuer, puis ajouter le yaourt, le jus de citron, l'huile, le sel et le poivre. Mélanger et ajouter l'œuf à la coque, coupé en morceaux. Servir à température ambiante.

Il faut le voir aussi.


Étiquette : muscles de porc

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Ingrédients: 2 kg de foie, 2 kg de porc, 2 kg de bacon, 2 kg d'oignon, sel et poivre au goût, 2 feuilles de laurier

Ingrédient:
morceaux de souris (selon les goûts de chacun), cœur, langue, reins, poumons, rate, oreilles (chaque organe sera coupé en deux), petits morceaux de bacon que l'on ne peut pas utiliser en fumant, porc au goût pour ne pas devenir trop gras caltabosi), riz, oignons, sel, poivre, thym, sang de porc


Omelette paysanne allemande

Recette d'omelette paysanne aux pommes de terre et côtes fumées, servie avec sauce au bois

L'omelette du singe

Recette d'omelette préparée dans la plaque du four préparée avec du lait et du beurre, graissée de confiture pour servir

Omelette aux champignons et légumes

Recette d'omelette aux champignons et légumes, servie avec des cornichons

Pizza à l'omelette

Omelette pizza au salami ou jambon et fromage ou télémea, avec olives dénoyautées


1. Lavez, essuyez et coupez l'aubergine en tranches de 1,5 cm de large. Disposer les tranches d'aubergines sur une plaque allant au four recouverte de papier sulfurisé. Avec un couteau bien aiguisé, faites de petites entailles à la surface de chaque tranche d'aubergine. Salez et saupoudrez les tranches d'aubergine d'un peu d'huile.

2. Cuire les aubergines à 180° Celsius pendant environ 20 minutes, de préférence dans un four statique. Pendant ce temps, épluchez les tomates et coupez-les en petits morceaux. Hacher grossièrement le fromage Fontina.

3. Étalez des tomates, du fromage Fontina (ou vous pouvez le remplacer par du fromage) et des filets d'anchois sur chaque tranche d'aubergine. Ajoutez le fromage Pecorino et enfournez quelques minutes à 180° Celsius. Avant de servir, ajoutez un peu de basilic frais sur chaque tranche d'aubergine. Cette pizza est délicieuse ! Accompagnez-vous d'un verre de vin rouge ou même de bière, selon vos envies !


Recette de rouleaux d'aubergines au fromage et bords gitans il peut être préparé avec un autre type de viande : jambon pressé, muscles de filet, etc.

Épluchez l'aubergine et coupez-la en lanières de 3 à 4 pouces d'épaisseur et d'environ 4 à 5 cm de large, de manière à obtenir 10 à 14 tranches. Sur une assiette, déposer les tranches d'aubergine et saupoudrer de sel. Laisse-les. Sur toute la longueur du poivron, coupez de fines lamelles d'environ 3 mm.

Dans un bol, casser les œufs, mettre la farine, l'eau minérale, le sel et le poivre. Homogénéisez-les à la cuillère pour obtenir une crème épaisse.

Avec un essuie-tout, tamponnez les lamelles d'aubergine et commencez à préparer les rouleaux : prenez une lamelle d'aubergine, sur laquelle vous placez un morceau de fromage et un morceau de muscle, l'un dans le prolongement de l'autre. Couper avec un couteau qui dépasse la largeur de l'aubergine. Placez ensuite une bande de poivron, une rouge, une verte, une sur le fromage, une sur le muscle et commencez à rouler. Après avoir serré le rouleau, fixez-le avec 2 cure-dents que vous percez de haut en bas, à gauche et à droite.

Après avoir fini de préparer ces rouleaux d'aubergines au fromage et aux muscles gitans et avec des tranches de poivre, mettez sur le feu une marmite ou un bol plus profond, mettez l'huile, passez les rouleaux dans le mélange avec l'oeuf et la farine et faites-les frire un à un. Pendant la friture, vous retournerez assez souvent les rouleaux, parfois d'un côté, parfois de l'autre, et avec un fouet vous rassemblerez et jetterez le surplus de pâte qui brûle et rend l'huile amère.

Les environ 15 rouleaux d'aubergines au fromage vous les sortirez sur une serviette en papier pour absorber l'excès d'huile.

Lorsque vous les servez, ces rouleaux d'aubergines au fromage et aux muscles gitans vous les couperez en tranches d'environ 1 cm d'épaisseur et elles sont meilleures froides.


Commandez de la nourriture en ligne

Oui, en ligne. C'est une nouvelle façon de commander de la nourriture. Ni par téléphone, ni par e-mail, vous commandez en ligne en quelques clics. Vous recevrez un sms de confirmation du restaurant avec le délai de livraison approximatif, et à partir de ce moment-là, tout ce que vous avez à faire est d'attendre que le coursier apporte la nourriture livrée à votre domicile. Commandez de la nourriture facilement via la plateforme Deliv et vous pouvez gagner des centaines de prix. Assurez-vous de suivre nos pages de médias sociaux, où nous publions constamment des remises et des promotions dans les restaurants de Bucarest. Commandez de la nourriture dans les restaurants de Bucarest dans le confort de votre maison ou de votre bureau.

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Pizza aux fleurs au jambon et pâte feuilletée

Je suis sûr que vous avez vu des vidéos en ligne avec ce genre de pâte torsadée, avec diverses garnitures.

Je l'ai aimé pour la première fois depuis que je l'ai vu, mais ce n'est que maintenant que j'ai réussi à préparer quelque chose comme ça.

Aujourd'hui, oh pizza aux fleurs au jambon et pâte feuilletée, sauce tomate et mozzarella.

Je recommande de ne pas mettre trop de farce, elle coulera une fois tordue & # 128578

J'ai utilisé la sauce tomate faite pour mini pâtés à la viande, à partir d'une boîte, vous obtenez un peu plus de sauce

que nécessaire dans la recette (mais, en l'absence de temps, vous pouvez également utiliser du ketchup).

800 g de pâte feuilletée (2 pièces x 400g)

100 g de jambon pressé (muscle gitan que j'ai utilisé)

Pour la sauce tomate maison :

une boîte de tomates Sun Food

1 cuillère à café de granules d'oignon

1 cuillère à café de sauce chili (facultatif)

Comment venir:

Décongeler la pâte feuilletée à température ambiante ou une nuit au réfrigérateur.

On découpe deux cercles dans les deux pâtes feuilletées à l'aide d'une assiette (j'étale la pâte feuilletée un peu large, sur la largeur).

Mettre la pâte feuilletée dans la plaque avec du papier sulfurisé, mettre la sauce, mettre le jambon dessus et saupoudrer de mozzarella râpée.

Posez l'autre feuille de pâte dessus et appuyez bien avec vos paumes sur toute la surface, pour faire l'adhérence.

Mettez au centre un bol/verre d'un diamètre d'environ 8-10 cm et coupez les rayons comme sur la photo (d'abord en croix puis coupez le reste,

pour obtenir des bandes égales). Tournez délicatement chaque bande de pâte coupée en prenant soin de ne pas laisser couler la garniture

(tournez-les tous dans le même sens).

Graisser le dessus avec de l'œuf battu et saupoudrer de graines de sésame/pavot (facultatif).

Cuire au four préchauffé à 200°C pendant 20 à 22 minutes.

On le mange avec appétit, tiède, mais encore plus froid c'est bon.

Mettez les tomates en conserve dans une casserole, broyez-les un peu avec le mixeur plongeant, ajoutez le sel, le sucre,

granules d'oignon, huile, sauce chili et laisser mijoter pendant 10-15 minutes, en remuant de temps en temps.

Au cours des 5-6 dernières minutes, ajoutez l'ail écrasé.

Vous pouvez utiliser n'importe laquelle de vos herbes préférées : basilic, thym, romarin ou aneth séché.


Vidéo: Где и Как Заказать пиццу в Горячая и Вкусная пицца, Заказ и Доставка в г. Москве и области